『제2회 해달뫼김장축제를 합니다.
(한영용님과 함께 궁중김치 담그기)

김장은 가족 이웃과 함께 서로 도우며 고향의 따뜻함을 느끼던 우리의 소중한 생활 문화 축제였다. 제2회 해달뫼 김장축제를 통하여 가족과 이웃의 소중함과 고향의 정겨움을 느껴보자.그리고 점차 사라져가는 우리의 작은 축제 문화를 되살려 보도록 하자.

◎ 일 시 : 2004년 11월 13일(토) 12:00 ~ 14일(일)13:00 1박2일
◎ 장 소 : 경북 영양군 수비면 수하청소년수련원(www.isytc.com)
◎ 주 최 : 해달뫼농원(hedalme.com ) .영양군 여성단체 협의회
◎ 함께하실 분들 :
ㆍ 큰기와집 (한국 양반가 음식 전문점)
ㆍ 도서출판 명상 (www.msbooks.co.kr)
ㆍ 효월수제차 (www.hyoworl.co.kr)
ㆍ 효월차를 사랑하는 모임 (cafe.daum.net/hyoworl)
ㆍ 모놀과 정수 (cafe.daum.net/monol4)
ㆍ 들꽃을 가꾸는 사람들 (www.pulnury.com)
ㆍ 오지를 꿈꾸는 사람들 (cafe.daum.net/see17)
ㆍ 김포들꽃풍경 (cafe.daum.net/DLFLScenery)

◎ 함께하는 작은 축제 :
ㆍ 한영용님(궁중 연회 음식 전문가)과 드라마 『토지』길상이 윤승원님과 함께하는 궁중김치 담그기 (배추김치, 깍두기, 등)
ㆍ 자연과 함께 수하 반딧불이 생태공원 관람 및 서바이벌게임
ㆍ 영남 사물놀이 동호회, 달뫼 풍물패와 함께 어울림의 한마당
ㆍ 효월 이기영님, 효사모회원, 영양 다인회와 우리차 덖기 및 행다시연)
ㆍ 큰기와집과 함께하는 잔치집 식사, 소박한 밥상, 김치 한사발에 밥 한그릇
◎ 참가 인원 : 개인, 가족, 단체포함 50 여명
ㆍ참가비 : 청소년 12,000원(식비 3,000원×3, 숙박비 3,000원×1)
일 반 19,000원(식비 5,000원×3, 숙박비 4,000원×1)
◎ 신청방법 : 메일로 신청하시고, 입금 후 전화를 주세요.
◎메 일 : jhksmuf@hanmail.net (017-526-0410 )
(메일 보낼 때 기재사항 :이름, 닉네임, 성별, 주소, 손전화, 성별, 참가동기 및 하고 픈 이야기, 참가인원수 기재해 주세요.)
◎ 입금은행 : 739-12-052611 농협 예금주: 김정희
◎ 신청기간 : 11월 5일~11월 10일까지 선착순 200명까지 입니다.
◎ 환 불 : 취소자의 환불은 없으며 취소된 경우 취소된 금액은 불우이웃돕기 성금으로 사용됩니다.
◎ 준비물 : 앞치마,김치통, 여벌 옷 및 세면도구
◎ 배추김치 1,200포기, 무 300개가 행사 날 김치와 깍두기로 만들어 집니다. 당일 담근 김치는
당일 판매합니다. 김장으로 준비하세요.

◎ 행사일정
시 간 / 시 간 별 일 정
첫날(11/13토)
14:00~17:00 / 한영용님과 길상이 윤승원님과 함께하는 양념만들기, 배추씻기(참가 원하는 분만)
17:00~18:00 / 잔치집 저녁식사
18:00~20:00 / 영남 사물놀이 동호회, 달뫼 풍물패와 함께 신명놀이 한판 , 캠파이어
20:00~22:00 / 참가 단체별 자체 모임

둘째날(11/14일)
07:00~08:00 / 소박한 아침 밥상
09:00~11:00 / 한영용님과 길상이 윤승원님과 함께하는 궁중김치 담그기
효월 이기영님의 차덖기 시연 및 영양 다인회 행다시연
11:00~12:00 / 뒷정리
12:00~13:00 / 김치 한사발에 밥 한그릇
13:00~ /.......... 집으로~~~

◎ 제2회 김장축제의 특징
ㆍ전국의 가장 청정지역 영양 수하계곡 청소년수련원에서 합니다.
ㆍ가장 좋은 배추, 무, 고춧가루, 마늘, 젓갈등을 사용합니다.
ㆍ궁중연회음식 전문가 한영용님(TV드라마 대장금 궁중음식 고증) 과 드라마 『토지』길상이 윤승원님. 영양군 여성단체협의회 회원들이 함께 김장을 합니다.
ㆍ매 식사는 한영용님이 계시는 서울 큰기와집에서 직접 내려와 준비를 합니다.
ㆍ수제차의 전문가인 효월 이기영님과 효사모, 영양 다도회원들의 차덖기 시연과 행다시연이 있습니다.
ㆍ행사를 통하여 김장을 준비할 수 있습니다.
ㆍ영남 사물놀이 동호회, 달뫼풍물패와 함께 흥겨운 공연이 있습니다.
ㆍ공식 일정을 활용하여 아름다운 청정영양의 유적지와 관광지를 견학할 수 있습니다.
· 여행작가 종달새 정종훈님과 야생초 연구가 독도할미꽃 권용인님이 함께합니다.

◎ 제1회 해달뫼 김장축제 내용은
KBS1TV 농어촌네트워크 싱싱토요일 2003.12.6일에 방영된 제5회를 참고해 주시기 바랍니다.
http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/farmnet/index.html