2011 물꼬장터를 엽니다!


복사꽃 살구꽃 피고지는 산마을에
밤이면 쏟아져 내리는 별빛을 타고 더덕향이 덮은 게
어디 올 봄이기만 했겠는지요.
살아 숨쉬는 것들이 갖는 경이를 찾아
산골로 찾아든 지 열다섯 해가 되었고
깃들어 산지 아홉 해에 다시 한 해를 더했습니다.
퍽 고마울 일입니다.

산골공동체배움터에서 아이들은 생명의 길을 좇아 배우고
어른들은 그 아이들과 더불어
유기농으로 정직하게 농사지었습니다.
서툴지만 차츰 흙내가 배는 삶입니다.
참 고마울 일입니다.

올해는 쌀농사를 짓지 못했습니다.
고추와 콩, 무 배추는 이곳에서 먹을 만치만 했고,
이웃에 손을 보태 짓는 포도는 겨우 선주문을 채웠으며,
사과는 생물은 건지지 못했지만 즙은 제법 나오고 있답니다.
비 많았으나 가을 끝물 볕이 도와주어
제 속도를 찾아 잘 자라들 주었습니다.
모다 고마울 일입니다.


◐ 유기농 사과즙 27, 000원(120ml ×50개, 6kg)

◐ 자연산 호두 1kg 30,000원 / 4kg 100,000원

◐ 자연산 은행 1kg 10,000원 (까지 않은 은행)

◐ 토종 가래 1kg 20,000원

◐ 천연 감식초 1.8 L 30,000원

농협 319-01-248875 자유학교물꼬

* '물꼬 홈페이지-게시판모음-물꼬장터'에 비공개로, 혹은 물꼬 메일(mulggo2004@hanmail.net) 로
‘성함, 입금자, 물품, 수량, 배송주소, 연락처’를 꼭 남겨주세요.

* 모든 물품값은 택배비 별도
10kg 3,500원 / 20kg 4,000원 / 30kg 5,000원
(제주도 등 도서지역: 10kg 6,500원 / 20kg 7,000원 / 30kg 8,000원)

* 입금 확인 뒤 월요일과 목요일에 발송합니다.
두 가지 이상 물품을 주문하신 경우 배달시점이 다를 수 있습니다.

고맙습니다!

효소 드시는 법

조회 수 3426 추천 수 0 2009.09.01 17:52:00

< 효소 마시는 법 >


산야초효소는 산과 들에서 자라는 것들을 정성껏 갈무리하여 발효시킨 것으로
몸에 좋은 활성미생물들이 들어있어 원기를 돋우고 질병예방을 돕습니다.
‘비타민, 미네랄, 엽록소 같은 유용한 성분이 많아
몸 안의 축적된 노폐물과 독성물질을 제거하고 신진대사를 활성화시켜준다.’
효소에 대해 다룬 여러 자료에서도 그리 기록하고 있지요.
소화와 혈액순환, 정장작용을 돕는 것으로는 이미 널리 알려져 있습니다.

일반적으로 효소음료는 원액에 좋은 물을 섞어 하루 3-5회 마시며,
특별히 장의 작용을 돕기 위해서라면 공복에 마시기를 권하고,
술 마신 다음 날 해장제로도 드시면 좋습니다.
아, 그리고 요리에서 단맛을 내기 원할 때도 썩 괜찮습니다.

물꼬에서 내는 산야초는 두 가지가 있지요.
하나는 당도가 좀 높은 것으로
물이랑 입맛에 맞게 희석하여 차갑게(사각얼음 둥둥 띄워) 드시면
여느 음료처럼 마실 수 있답니다.
다른 하나는 일반적인 당도의 효소로 특유의 향이 있는데
일반음료에 익숙한 이들은 처음에 조금 낯선 맛일 수 있으나
두어 차례 뒤엔 나름의 맛을 느낄 수 있고
나아가 그것만 고집하여 찾기도 합니다.
마시는 방법은 위와 같습니다.
단맛을 더욱 보충하고 싶다면 꿀을 더하시는 게 좋겠습니다.

건강한 하루 하루이소서.

물꼬

2009.09.01 00:00:00
*.155.246.137

참고하시기 바랍니다.
http://blog.naver.com/ka9385/87226787
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